パン業界もキーワードは「韓国」 韓国料理研究家が教える、注目のパン4選

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DCSオンライン

コロナ禍で生まれた「おうち時間」をきっかけに、「Netflix」で韓国ドラマ人気に火がつき、主人公たちが美味しそうに頬張る食事から「K-FOOD」に注目が集まった。韓国食品は今やスーパー(SM)やコンビニエンスストア(CVS)にも並ぶ。そして今、SNSで飛び交うのが、韓国のスイーツやパンの情報だ。中でも今回は2020年から人気の「マヌルパン」や「韓国トースト」、今年話題の「ケランパン」、ネクストブレイク間近と言われる「クァベギ」を紹介。さらに現地ではどのように売られ、食べられているパンなのか、韓国家庭料理研究家のチンスギ氏に話を聞いた…

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